Knuspriger Asia-Snack für 1 Person
Diese Frühlingsrollen werden mit einer herzhaften Füllung aus Hähnchen und Gemüse zubereitet und durch Sylter Curryketchup würzig abgerundet. Der Sylter Curryketchup sorgt sowohl in der Füllung als auch beim Servieren für eine harmonische Schärfe und eine leichte Süße.
Zutaten für 1 Person
10 Blätter Frühlingsrollenteig
Sylter Curryketchup
Füllung
80 g Hähnchenbrust
100 g Spitzkohl
30 g Karotten
30 g rote Zwiebeln
10 g Knoblauch
10 g Ingwer
Öl zum Braten
Zubereitung
Die Hähnchenbrust anbraten und zerrupfen. Gemüse in Streifen schneiden, Knoblauch und Ingwer hacken. Gemüse weich dünsten, Hähnchen hinzufügen und mit Sylter Curryketchup abschmecken. Die Teigblätter füllen, aufrollen und goldgelb ausbacken.
Servierhinweis
Heiß servieren und den Sylter-Curryketchup separat dazu reichen.
